Mignardises et petits fours
Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
Mignardises et petits fours Details
Vous voulez faire plaisir à vos invités ? Alors, n'hésitez plus ! Préparez-leur des mignardises et des petits-fours. Ces succulentes gourmandises peuvent être dégustées à tout moment de la journée, en dessert, pour le goûter ou à l'heure du thé. Suivez les explications de ces recettes illustrées et devenez un vrai pâtissier. Il y en a pour tous les goûts. Plaisir des yeux et des papilles assuré !
Reviews
Un super petit livre, avec une photo par page et pas moins de 62 recettes originales et 15 recettes de macarons !!! En général, je suis rarement déçu des livres de Sylvie Aït-Ali ;-) C'est tout ce que j'attendais d'un livre avec ce titre là. Au programme : mini baba au rhum, bouchées Mississippi, bredele à l'anis, cornes de gazelle, guimauves, Marquises, mendiants, mini mille-feuilles, Moelleux, Mokas chocolatés, mini Paris-Brest, Petits choux, mini fraisier, mini tropézienne, tartelette cassis-violette et les macarons : au champagne, au coquelicot, au gingembre, au pain d'épice, chocolat-banane, des îles, mangues-safran et puis plein d'autres gourmandises .... mais chuttt ça je vous laisse le soin de le découvrir. Pour une réception ou un café gourmand ou tout simplement par pure gourmandise.Recette Coup de coeur testée et approuvée : bouchées Mississippi, mini-fraisier, moelleux chocolat-caramel