Pains hérissons: L'apéro à partager sans se piquer
Category: Livres,Cuisine et Vins,Art de la table, Fêtes et Réceptions
Pains hérissons: L'apéro à partager sans se piquer Details
Pains fourrés pour l’apéro.Pains hérissons : on entaille une boule de pain, on garnit les entailles (fromage, lardons, olives…), on fait gratiner au four. Chacun picore les morceaux de pain nappés de garniture.Monkey bread : des boules de pâtes à pain ou à pizza garnies (fromage, sauce tomate…) puis agglomérées dans un moule. À démouler comme un gâteau. Chacun picore sa boule.+ des recettes de baguette gratinée (baguette farcie puis passée au gril), fougasse, pizza tresse (pâte à pizza farcie et façonnée en tresse).+ quelques recettes sucrées : pain hérisson au chocolat, monkey brioche à la cannelle… Des recettes faciles et rapides avec les goûts classiques de l’apéro et la gourmandise du fromage fondu.Des recettes à partager, où chacun picore son morceau.Photographies : Charlotte Lascève.
Reviews
J’ai reçu ce livre très récemment et j’en suis ravie. Belles illustrations et bonnes explications. J’ai testé hier le pain hérisson tartiflette et c’était réussi. Comptez un pain pour 4 personnes plutôt que 6Livre que je vous recommande